2023年8月22日(火)〜9月15日(金)
四季折々の味わいを大切に、パティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げました。
時間： 10:00A.M.〜※売切れ次第終了となります。

◆トロピカルショコラブラン
パッションフルーツの甘酸っぱい酸味を引き立たせる、ホワイトチョコムースを合わせました。

◆レモンタルト
サクサクのタルト生地の上に、レモンクリームと上品な甘みのライチゼリー、メレンゲ、パパイヤを乗せました。

◆ルージュ
ピスタチオブリュレとラズベリーティラミスを、アーモンド、ドライイチゴ入りルビーチョコレートで包みました。

◆米粉のメロンショートケーキ
メロンのみずみずしさと芳醇な香りが、米粉ともち粉を使用した軽やかな口当たりのスポンジとすっきりした甘さのクリームにマッチしたケーキです。

◆枝豆のモンブラン
鮮やかなグリーンの和風モンブラン。カシスのコンフィー、アーモンド入りのスポンジ生地の上に、カスタードとメロンを重ね、生クリームで包みこみ枝豆とマスカルポーネのクリームを絞りました。

※写真はイメージです。