四季折々の味わいを大切に、パティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げました。
時間:10:00A.M.〜※売切れ次第終了となります。
【〜12月15日】
◆栗のモンブラン
軽やかな食感のメレンゲに、クレームフェッテ、マロンクリーム、栗の渋皮煮をのせシンプルに仕上げました。
◆ノワゼット
ヘーゼルナッツのダコワーズ、ヘーゼルナッツプラリネ入りホワイトチョコムースを、ミルクチョコグラサージュで包みました。
◆キャラメルチーズケーキ
キャラメルを合わせた、クリーミーで濃厚なチーズケーキです。
◆アップルパイ
パイ生地にアーモンドクリームを敷いて風味豊かに焼き上げた生地と、ジューシーなりんごの食感がベストマッチ。
【〜11月17日】
◆パンプキンスフレチーズ
かぼちゃを練り込んだ優しい甘さ。ふんわり柔らかなスフレと、サクッとしたクッキーのコントラストをお楽しみください。
【2023年11月18日〜12月15日】
◆米粉のイチゴショートケーキ
ふんわりとしたスポンジと優しい甘さのクリームが、フルーティーなイチゴの味を引き立てます。
※写真はイメージです。
◆ノワゼット
ヘーゼルナッツ好きにおすすめの一品です。ヘーゼルナッツのダコワーズ、ヘーゼルナッツプラリネ入りホワイトチョコムースを、ミルクチョコグラサージュで包みました。中央に仕込んだドライアプリコット入りのクレームブリュレがアクセントになります。