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宿番号:345675

広がる絶景と、記憶に残る体験

大磯温泉
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    ケーキメニュー

    更新 : 2023/10/22 10:22

    四季折々の味わいを大切に、パティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げました。
    時間:10:00A.M.〜※売切れ次第終了となります。

    【〜12月15日】
    ◆栗のモンブラン
    軽やかな食感のメレンゲに、クレームフェッテ、マロンクリーム、栗の渋皮煮をのせシンプルに仕上げました。

    ◆ノワゼット
    ヘーゼルナッツのダコワーズ、ヘーゼルナッツプラリネ入りホワイトチョコムースを、ミルクチョコグラサージュで包みました。

    ◆キャラメルチーズケーキ
    キャラメルを合わせた、クリーミーで濃厚なチーズケーキです。

    ◆アップルパイ
    パイ生地にアーモンドクリームを敷いて風味豊かに焼き上げた生地と、ジューシーなりんごの食感がベストマッチ。


    【〜11月17日】
    ◆パンプキンスフレチーズ
    かぼちゃを練り込んだ優しい甘さ。ふんわり柔らかなスフレと、サクッとしたクッキーのコントラストをお楽しみください。

    【2023年11月18日〜12月15日】
    ◆米粉のイチゴショートケーキ
    ふんわりとしたスポンジと優しい甘さのクリームが、フルーティーなイチゴの味を引き立てます。

    ※写真はイメージです。

    ◆ノワゼット
    ヘーゼルナッツ好きにおすすめの一品です。ヘーゼルナッツのダコワーズ、ヘーゼルナッツプラリネ入りホワイトチョコムースを、ミルクチョコグラサージュで包みました。中央に仕込んだドライアプリコット入りのクレームブリュレがアクセントになります。

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