四季折々の味わいを大切に、パティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げました。おみやげにもどうぞ。

期間： 2025年05月20日(火) 〜 2025年07月19日(土)
時間： 10:00A.M.〜※売切れ次第終了となります。

◇米粉のメロンショート
メロンのみずみずしさと芳醇な香りが、軽やかな口当たりのスポンジとすっきりした甘さのクリームにマッチしたケーキです。

◇ベルガモットレモンパイ
ベルガモット入りレモンクリームのパイタルトの上に、チョコレートビスキュイ、パパイヤ、レモンコンフィチュールを乗せ、アールグレイクリームを絞りました。ベルガモットの風味とレモンの爽やかなハーモニーをお楽しみください。

◇あじさいモンブラン
リンゴのコンポート入りブリュレと生クリームに、紫いものクリームを絞り色あざやかな紫陽花に見立てました。繊細な葉は抹茶チョコレート細工です。

◇サントノーレピスタチオ
フランスの古典菓子サントノーレを、ピスタチオ好きにはたまらない一品に仕上げました。パイ生地の上に、ピスタチオのクレームムースリーヌ入りのプチシューと、ピスタチオクリームをデコレーション。プチシューにかけた飴のカリカリした食感も楽しめます。