ハイーサイ

一説には沖縄県には1,000以上の沖縄そばを出す店があるとかないとか。

その中から本日ご紹介するのは
ホテルから車で10分ほど行った国場という地区の住宅街の中に
ひっそりと佇む古民家沖縄そば屋【すーまぬめぇ】。
店名の【すーまぬめぇ】とは潮間家の前という意味で、実際にお店の前は潮間さん宅です。

緑あふれる庭んのある古民家で頂けるのは、澄み切ったスープが絶品のオーソドックスな沖縄そば。

写真はソーキ、3枚肉、てびちがのったすーまぬめぇスペシャル。
肉たちも味付けが濃すぎないので女性でもペロリ。
この店ではふーちばー（ヨモギ）がトッピングで入れ放題。
内地のヨモギ以上に癖がありますが、ハマると入れないと物足りなくなってきます。

ゆったりした時間が流れる古民家で食べる上品な沖縄そば。
場所はわかりにくいので迷子になるのを覚悟で是非行ってみてください。

住所　那覇市国場40-1
電話番号　098-834-7428
営業時間　平日11:00〜16:00、日祝11:00〜18:00（売り切れ次第終了）
定休日　月曜日