沖縄そば処たぁちまちゅ〜は古民家を改装した店舗で、懐かしい雰囲気とゆったりとした時間が流れており、那覇の市街地や国際通りの賑やかな雰囲気から離れ、都会のオアシスとして贅沢な時間を堪能できます。席はテーブル席、ほりごたつ席、座敷、個室が用意されておりご家族やご友人などとお気軽に利用できます。
かつおベースととんこつベースの2種類のダシに麺は、手打ち風の太麺をつかっており、コシがあり沖縄そば本来の味を活かしております。
写真のメニューは私お勧めの「よもぎ麺そば」麺にこしもあり、スープとの相性もばっちりです。
ちなみにオーナーは私の女房の友達で、昔は女の子なのに結構バイクでブイブイいわしていました。店舗は昔の今でいう県知事にあたる偉人の家で、当時としては大変立派なお屋敷でした。
余談ですが「たぁちまちゅ〜」の意味は
「たーち」は２つ、「まちゅー」はつむじのこと、「うーまくー」はワンパクという意味で、「たーちまちゅーはうーまくー」は「つむじを二つ持っている者はワンパクである」という意味になります。沖縄では主に子どもに「この子はたーちまちゅーだねー。うーまくーになるはずよ！」みたいな使われ方で使われることが多い、この言葉。
ホテルオーシャン　フロント　横田でした。
〒902-0064 沖縄県那覇市寄宮３丁目１−１２電話： 098-833-0230
営業時間：
· 11時30分〜14時30分,17時00分〜23時00分