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幸せを呼ぶバウムクーヘン
更新 : 2017/6/17 16:02
ハイサ〜イ！
今日は、沖縄生まれのバウムクーヘン専門店「ふくぎや」さんを紹介します。
「ふくぎや」さんのバウムクーヘンは、沖縄の海と大地が育んだ黒糖、塩、蜂蜜、卵をふんだんに使い一つひとつ丁寧に手作りされ、ふんわりした口当たりとしっとりとした甘さが特徴です。
中でも「ガジュマル」は、見た目もそのままガジュマルの木の幹のようですが、食べると外側のサクッとした歯ごたえと中のモチッとしっかりした食感、黒糖の甘さ、発酵バターの豊かな風味が絶妙のハーモニーを奏で、幸せな気分にさせてくれる逸品です。
インターネット通販でも入手は可能ですが、やはり焼き立てできたてが一番おいしい！
国際通りと那覇空港にお店がありますので、是非一度お試しあれ。
お土産にも最適ですよ〜。
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