宿番号：345778
家族皆が笑顔になるホテル！【ラウンジ】は生ビールも飲み放題！
ホテルオーシャン(那覇国際通り）のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (94)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
奥武島漁業組合 女性部 乙姫会の【もずくのり】
更新 : 2017/11/18 19:01
ハイサーイ
世界一沖縄料理が豊富なホテル朝食でおなじみのホテルオーシャンの朝食。
今回ご紹介するのは
奥武島漁業組合女性部の乙姫会が作った【もずくのり】です。
奥武島はホテルオーシャンから車で南へ30分ほどのところにある
100mほどの橋で渡れる小さな島。
この島は沖縄天ぷらが有名ですがもう一つの名物がもずく。
奥武島のもずくは太いので海苔の佃煮にしても
しっかりともずくの食感が感じられます。
海人(漁師)の奥様方で作る乙姫会のメンバーが
4時間鍋に付きっきりで混ぜ、愛情込めて作ったこのもずくのり。
熱々のご飯にのせるて食べると磯の香りが口いっぱい広がります。
このもずくのりが食べられるのはホテルオーシャンだけです！関連する周辺観光情報
