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宿番号:345778

家族皆が笑顔になるホテル!【ラウンジ】は生ビールも飲み放題!

那覇空港より車で約15分【駐車場完備】、モノレール牧志駅より徒歩3分。国際通り沿いで買い物に最適!

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    キッチンよりほっこりした話

    更新 : 2018/1/18 19:02

    ハイサーイ

    昨日キッチンから届いたほっこりする写真。
    スマイルマークのこちらはヘチマです。

    内地では体を洗うスポンジのイメージですが沖縄ではみんな大好きな野菜。味噌で軽く炒め煮にした【なーべらーんぶしー】が定番。
    なーべらーがヘチマ、んぶしーとは炒め煮のこと。
    夏バテ防止にピッタリな食材ですがホテルオーシャンでは冬でも手に入ればお出ししています。

    食感はトロっとしてナスのよう。
    味は少し土臭いですが味噌との相性は抜群です。

    せっかく沖縄に来たら有名なゴーヤチャンプルー以外の家庭料理も是非お試しあれ。

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