宿番号：345798
売れた宿大賞4年連続愛媛１位！多彩な会席料理と湯めぐりが自慢♪
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日本料理の伝統を継承する上質素材の特別会席11品
カテゴリ：新メニュー・新製品 2019年4月1日（月）〜9月30日（月）
更新 : 2019/3/13 16:46
こんにちは、道後プリンスホテルです。
道後プリンスホテルのお料理も4月から春夏向けのお料理に変わります！
お品書きを少しご紹介します(^^)/
■日本料理の伝統を継承する上質素材の特別会席11品
(季節や仕入により内容が変わります)
2019年4月〜2019年9月
食前酒 梅酒
前 菜 旬の七種盛り
吸 物 鯛潮汁
造 り 県内産 真鯛・生雲丹 他三種盛り
焚合せ 当館名物 鯛兜煮
鍋 物 鮑酒蒸し
強 肴 国産牛ステーキ
替 鉢 蓮根饅頭・蒸し雲丹・銀庵
酢 物 タラバ蟹と平貝の酢物
食 事 鯛釜飯
水菓子 スイーツ五種盛り
道後プリンスホテル
総料理長 藤本 大吉
料理長 神谷 光秀
これからは旅行に、観光に最適な季節です♪
仲良しグループ、ご家族、カップルで、の〜んびり春旅、どうですか？
ぽかぽか温泉と美味しいお料理をご用意してお待ちしております！
ぜひ道後プリンスホテルにお越しくださいませ〜♪関連する周辺観光情報
