津田の松原は瀬戸内海国立公園に指定され、日本の渚百選にも選ばれた白砂青松の景勝地です。紺碧の海、白い砂浜、そして緑の松林が織りなすコントラストは、まるで絵画のような美しさです。さらに、瀬戸内国際芸術祭2025夏会期の新たな開催地でもあり、注目が高まっています。

「この風景の美しさを、もっと多くの方に届けたい」そんな思いから誕生したのが「津田の松原サヌキブルーうどん」です。麺には植物由来の天然色素のみを使用することで、まるで海のきらめきを映したような澄んだブルーの透明感を実現し、さぬきうどん本来の力強いコシと風味を生かしつつ、見た目のインパクトと味を完成度を両立しました。包丁切りで丁寧に仕上げた細麺は、つるりとしたのど越しが特徴。ゆで時間は6分と手軽に調理できるのが魅力です。付属の特製つゆと合わせて、ざるうどんやぶっかけうどんに最適です。「津田の松原さぬきブルーうどん」は単なる“青いうどん”にとどまらず、津田の松原の美しさを「色・味・食感」のすべてに織り込み、記憶に残る新しい讃岐うどんとして生まれました。

■津田の松原サヌキブルーうどん■

販売場所　じゃこ丸パーク津田・津田の松原サービスエリア上り線・下り線
販売価格　680円（税込み）　2人前