秋晴れの空が広がる沖縄より、皆様いかがお過ごしでしょうか？

沖縄も少しずつ涼しくなり、本日の気温は最高気温27℃　最低気温24℃
朝方は肌寒いくらいになってきました。
それでも、本土よりはまだ暖かいのかしら？


ところで、皆さまは『ピトゥ』ってご存知ですか？

名護では当たり前のようにスーパーで売られていたり、
居酒屋などの飲食店にならんでいる食べ物なのですが・・・
私は抵抗があってまだ食べた事はありません（＝△＝；）

だって、あんな動物を食べるなんて・・・できないっ（泣）

実はこの『ピトゥ』
水族館で良く見かけるみんなのアイドル的哺乳類
イルカ（クジラ）なんです。

名護市は昔、盛んに捕鯨が行われていた町で、
今でも県の認可を受けた数隻の漁船が鯨漁を行っているんです。
鯨を食べる風習自体は、昔に比べるとだいぶ薄れてはいますが、
それでも、スーパーや飲食店などでは、ピトゥの肉や
ピトゥ料理を見かける事が少なくありません。

さて、その名護市で来月11月6日・7日
「全国鯨フォーラム2010名護」が開催される事になりました。

〜沖縄から「鯨食」を考える〜をテーマに基調講演やパネルディスカッション、
研究発表などが行われ、当日はピトゥ料理の屋台なども出店されるんです。

なかなか食べる機会のないピトゥ料理
皆さまもこの機会にチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
（私も頑張ってチャレンジしてみようかな・・・）