皆さまこんにちは！

梅雨の最中ながら、昨日・一昨日と、青空に恵まれた沖縄。
少しずつ、夏の気配が近づいてまいりました！

昨日私は、とある海へ・・・
海辺でビールを飲みながら海水浴を楽しんでいる人たちが沢山いて、羨ましい限り！
夏の海といえば、オリオンビールが真っ先に思いつく私はやっぱり、ウチナーンチュです（笑）

さて、今日はビールのおつまみにもピッタリなこんな沖縄食材のご紹介♪

皆さま、これ何かご存知ですか？？

ソーセージ？

確かにそうなんですが・・・名前が違うんです！
はいっ、パッケージに書いてある文字を読んでみてくださいね！

この食材、ポチギといって、粗挽きの豚肉を香辛料でピリ辛にしたソーセージ。
ポルトガルソーセージを基にした物で、なぜか沖縄と宮崎にしか無いんだとか。
この焼いたポチギをツマミに、ビールを飲むと最高！
スーパーマーケットなどの、ハム・ソーセージコーナーには
大抵置いてありますので、
沖縄にお越しの際には、ぜひお1つ、いかがでしょうか？