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源泉かけ流しの宿 湯村ホテルのお知らせ・ブログ
チャーシュー占い
更新 : 2012/3/12 11:51
お料理ってほんとに難しいですね。
毎日おんなじ味をだすのって、無理なんじゃないかとさえ思ってしまいます。
今日のワイントンのチャーシューは、照り・弾力・香り・味 どれも良い感じでしたが、おんなじようにたれをあわせて、同じ時間煮ても、作るたんびに反省するしか、ないんですよね〜
ですので、なんとなく、うまくいくと、その日1日は、何かいいことがありそうな気がする〜♪
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