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源泉かけ流しの宿 湯村ホテルのお知らせ・ブログ
ワイルド!山ぶどうのワイン
更新 : 2013/1/23 9:10
ソムリエの資格をもつリカーショップながさわさんからいただいたこのワイン「やまとなでしこ」
なでしこ農園さんという農園で、農園の奥さん一人で葡萄栽培をしているそうです。
とても珍しいぶどうで、実はこの農園でしか作っていないそうです。
なんと山に自生する山ぶどうと、ピノ・ノワールというワイン用品種の交配でつくった「やまとなでしこ」というぶどう。
醸造はスズラン酒造さんです。
なかなかボディがきいてるよ(渋みが強いよ)という事で、昨晩いただきました。(家で一人飲み)
うん、たしかにワイルド!!自然の強さを感じます。
非常に希少性が高いワインです。
近日湯村ホテル売店にて発売予定。
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