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春ネギ 〜わけぎ（分葱）〜
更新 : 2013/4/12 8:30
春の山菜のひとつわけぎ（分葱）をいただきました。
夜、奥さんが１人で黙々と枯葉や土を新聞紙の上で掃っている。
しかも、その新聞はまだ読んでいない・・・早く読みたいので
もう殆ど終了近かったが、子供と一緒に黙々と手伝い始める。
やっぱり３人でやると早い。
でも、山菜の下処理はめんどうだ。
おかげでこんなにきれいになりました。
２つおまけで蕗の薹が隠れてました。
鶏のささみと合わせて、酢味噌和えにするそうです。
おいしそうな春の恵み。関連する周辺観光情報
