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県産とうもろこし おいしく実ってます
更新 : 2013/6/23 10:04
とうもろこしは品種によっても収穫期がだいぶずれるようです。
また、山梨は高低差がある土地なので、さらに収穫期が連れるので、ともろこし限らず、果物狩りもものすごく長期で楽しむ事が出来ます。
ただ今、甲府盆地ではとうもろこしが最盛期直前位。
ぐんぐん、大きくあまく育っております。
ＪＡの直売所なんかにも朝どりのとうもろこしが並び始めております。
とうもろこしは茹で過ぎに注意。
沸騰したお湯に入れたら３分が目安です。
茹でれば茹でる程しゃっきり感や甘さがなくなっちゃいます。
箸で転がしながらの３分。
あとは皮の向かれてないとうもろこしを買う事。
朝どりがいいのは、陽が昇るととうもろこしは実の糖分を、茎や葉っぱにまわして成長させるので、甘みが減ってしまうからです。
ぜひ、山梨県産のおいしいとうもろこしをお召し上がり下さいませ。関連する周辺観光情報
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