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Ｂ級グルメ「スープ入り焼きそば」が絶品!
更新 : 2011/10/4 9:23
塩原のご当地グルメと言えば「スープ入り焼きそば」！
塩原温泉では40〜50年ほど前から食べられています。
歴史あるＢ級グルメです。
当店は昔からラーメンの麺を使った焼きそばをお出ししており、常連のお客様が一緒についているスープに焼きそばをつけて召し上がることもありました。
そのうち最初から「スープに入れた焼きそばをちょうだい」と常連のお客様の裏メニューとして提供していましたが、次第に広まり、名前も「スープ入り焼きそば」と親しまれるようになりました。
塩原では「スープ入り」と言えば「スープ入り焼きそば」となりました。
ラーメンの麺をソースで香ばしく炒め、醤油ベースのスープに入れた焼きそばは、ソースが絶妙にスープに溶け込み、クセになる一杯です関連する周辺観光情報
