一、食前酒　　柚子ワインソーダ割り
一、先付け　　 鰯のつみれとふろふき大根　胡麻味噌
一、前菜　　　子持ち鮎有馬煮　河豚皮煮こごり　川海老揚げ煮
　　　　　　 　　床節柔らか煮　樽烏賊唐揚げ　明太子真庄
　　　　　　 　　焼きエリンギ柚子おろし　鶏笹身黄身焼き　帆立貝田楽
　　　　　　　　　　（上記の5〜7品盛り合わせ）
一、向附　　　信州サーモン焼き霜造り　桜肉　遠山蒟蒻　茗荷妻
　　　　　　　　生姜（お好みでおろし大蒜）　黒毛和牛霜降り肉たたき
一、凌ぎ　　　山菜とろろ蕎麦　　　薬味
一、蒸し物　　　小蕪と牡蠣の紅葉蒸し　きぬさや　ほおば　　　　　　　　　　　　　　　　　　
一、焼き物　　　岩魚炭火焼き　葉唐辛子　はじかみ　竹籠盛り
一、焚き合せ　　雑茸含め煮　有頭車海老具足煮
　　　　　　　　　　里芋六方白煮　隠元浸し　刻み柚子
一、名物　　　信州鯉の甘露煮　牛蒡
一、洋風皿　　豚バラ肉のオレンジソース煮込み　サラダ風　　　　　　　　　　　　
一，強肴　　　清内路豆腐と合い挽き肉の四川風鍋　
　　　　　　　　　野菜色々
一、揚げ物　　秋野菜の天麩羅　串檸檬　岩塩　吹き寄せ
一、酢の物　　紫菊と蟹身甘酢和え　合鴨ロース　蕪千枚漬け　蛇腹胡瓜

上記メニューより料金により8〜10品の組み合わせとなります。
　　　お嫌いな物、ご希望の品がございましたらリクエストを挙げて下さい。

一、止め椀　　いくち茸の味噌汁
一、食事　　　長野県産こしひかり
一、香の物　　野沢菜漬け　紅根漬け　胡瓜鉄砲漬け
一、水菓子　　林檎のスイーツ　又は柿や林檎の盛り合わせ