宿ログをご覧の皆様こんにちは〜Xicunです(*'ω'*)
じめじめとした日が続き、湿気が嫌な時期ですね…
梅雨入りが遅れているようですが、皆様いかがお過ごしでしょうか！

さて今日はそんな時に食べたいつるっとしたお蕎麦をご紹介いたします(*'ω'*)
お店の名前は「そば工房　つちや」さんです。
テレビでも紹介されたことのあるこちらのお店は、12時ごろ向かうとすでに何組かのお客様が待っている状態で、私も15分ほど待ちました(*'▽')
頼んだのは、しめじとねぎのつけ汁（宮汁）と親子丼です！
まず先に親子丼がでてきたのですが、これが本当に美味しい・・・(*^-^*)
那須の御養卵をふんだんに使用しているとのことらしく、コクのある黄身がつやつやと輝き、出汁が効いててペロッと食べてしましました(*'▽')
もちろんお蕎麦もコシがあるのにつるつるとしており、温かい汁の中にしめじ、ねぎ、豚肉、桜海老がたっぷりと入っていて食べごたえも抜群でした◎
ちなみに「宮汁」というのを初めて聞いたのですが、地産地消を目的に開発された宇都宮市のメニューだそうで、ネギが入っているのがポイントとのことです。
まだまだ知らない宇都宮グルメがあるんだな〜と思いました(*'ω'*)

皆様も急激に暑くなるこれからの時期、夏バテ対策にぜひご賞味ください〜〜！

スマイルホテル宇都宮西口駅前　Xicun

住所：栃木県宇都宮市峰1丁目31-7
TEL：028-633-0647

冷たいお蕎麦と暖かい宮汁がとてもおいしい(*‘ω‘ *)