本日はテレビや、SNSなどでも取り上げられているお菓子屋さん「みぃちゃんのお菓子工房」をご紹介致します。
店長兼パティシエの杉之原みずきさんは１３歳の中学生。
場面緘黙症（ばめんかんもくしょう）という極度の不安障害を持っています。
個人差もありますが、自宅以外では緊張や不安で筋肉がカチカチになり日常的な生活ができなくなるそうです。小学4年生の時に学校へ行けなくなったみずきさんに対し、ご両親がスマートフォンを渡します。「お菓子のレシピが検索できるアプリ」を入れてみるとお菓子作りにのめり込むようになりました。腕前は、独学で上達していき「パティシエになり、自分のお店を持ちたい」という将来の夢を持つようになりました。
インスタグラム等で評判となり、空きレストランなどを借り、スイーツカフェを不定期で開催。クラウドファンディングで支援を募り、予約制の限定営業日ではありますがみずきさんが店長のお店をプレオープンする事になりました。
学校を卒業する2023年3月にはグランドオープンの計画を進められています。
そんな話題のお店のスイーツカフェが9月21日に休暇村近江八幡にて開催されます。
完全予約制となっていますが、是非みなさまご参加くださいませ。
※予約はお菓子工房のＨＰより近日予約開始予定です
みいちゃんの1日スイーツカフェ
9/21（祝）12：00〜14：30 2部制
場所:休暇村近江八幡
〜スイーツカフェ〜
1部 12：00〜13：00 （50名） 1,500円（税込）
みいちゃんのおまかせスイーツセット
メインケーキ1点選択+数種類のスイーツ+ドリンクバー+みいちゃんのチョコペンアート
2部13：30〜14：30 （60名） 3,000円（税込）
みいちゃんのおまかせスイーツ＆ライブセット
ライブ 15：00〜16：30
シンガーソングライター まつうらようこさん ライブ
生きずらさを抱えた子を持つ親御さんに是非聞いていただきたい1曲 みいちゃんの歌 初披露
小・中学生対象のお仕事体験も同時開催！
みいちゃんの生きる道 展
13：00〜16：00 休暇村ホール 無料
ケーキやさんの店長になるまでの激動1年間に焦点をあて振り返ります。
子育てに悩む親御さんに何かを感じてもらえればとの思いで初開催します。
お気軽にお立ち寄りください。
「みぃちゃんのお菓子工房」
滋賀県近江八幡市上田町1257-18
日曜のみの完全予約制。14時から開店。開店日・予約可能日時は、公式HPにて公開中