今が旬の天然鮎を様々な料理でご堪能いただけるプランです！
福井の代表的な川魚である鮎を、一流の料理人によってご提供いたします。
自然に囲まれた越前美山でぜひ天然のアユをお楽しみください。

越前美山の総面積5000坪の広大な敷地の中に、
天然温泉、グランピング施設、レストランなどを詰め込み
新しく生まれた「リトリート空間」で、心と体を癒しませんか？

【お食事】
■ご夕食／時間：17:30、18:00、18:30、19:00スタート（選択制）
場所：レストランor2F大広間

初夏から夏の食材をふんだんに盛り込んだお料理。
豊かな香りと濃厚な風味は天然物鮎ならでは。自然の恵みを感じられる逸品です

（メニュー一例）
洋物/酢の物/中皿/煮物/お造り/焼き八寸（天然鮎塩焼きなど）/食事（鮎御飯）/香の物/味噌汁/水菓子
※お子様の夕食に鮎はつきません

■ご朝食／時間：7:30or8:00スタート　
場所：レストランor2F大広間

いろんなおかずを少しずつ、9マス仕切り箱に入れてお出ししています。

（9マス仕切り箱一例）
温泉玉子　旨出し　振り柚子/永平寺胡麻豆腐　田楽味噌掛け/ポテトサラダ　地産野菜/厚揚煮/
烏賊刺身　大葉　おろし生姜/旬菜と湯葉のお浸し/蒸し鶏と野菜の胡麻ソース和え/
佃煮/漬物/焼き魚　あしらい2種/福井産コシヒカリ/味噌汁

※メニューは季節や仕入れにより内容が変わります
※別途料金で追加料理も承ります。詳細はHPをご覧ください

【温泉】
地下約1000mから湧出し、豊富な湯量の天然温泉。
前面ガラス張りの大浴場の向こうには、緑あふれる自然が広がり、心身ともにリラックスできます。
入浴時間：15:00 - 23:00／6:00 - 9:00


■全室温水洗浄便座付トイレ、洗面完備
■客室設備：テレビ、冷蔵庫、お茶セット、金庫
■アメニティ：フェイスタオル、バスタオル、歯みがきセットはお部屋にご用意。
　それ以外のものは、フロント横で必要に応じてご提供しております。