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今回ご紹介いたしますお店は、山形駅前に3/1にオープンしました牡蠣ラーメン専門店『牡蠣の掟』さんです。
牡蠣がベースの味付けのラーメン屋さんは珍しい印象でしたので、早速食べに行ってきました。

牡蠣の掟さんでは、主に牡蠣ラーメンか牡蠣まぜそばの２種類がメインになっていて、そこにトッピングやサイドメニューを付けていくスタンスのようでした。

今回は「牡蠣 oyster まぜそば【素】」をいただきました。
まぜそばの上に牡蠣の燻製と牡蠣のペーストが乗っていました。
牡蠣のラーメン（まぜそば）は初めて食べましたが、食べやすくてとても美味しかったです。

牡蠣が好きな方はもちろん、ちょっと変わったラーメンを食べたい方にもおすすめです。
お値段も一杯当り790〜980円とお手頃な価格も嬉しいポイント。

サイドメニューでは殻付きの生牡蠣（１個100円）も扱ってるので、牡蠣や唐揚げをおつまみにちょいと一杯も良さそうです。

当ホテルより徒歩３分の場所にございますので、気になる方はぜひ一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

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『牡蠣の掟』
営業時間：ランチ 11:30-14:30／ディナー 16:00-21:00
定休日：不定休
〒990-0039
山形県香澄町１丁目８-８ 第一ビル 1階 アーケード内
TEL:023-676-7710
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山形駅東口より徒歩３分、アーケード内入ってすぐのお店です。
青の垂れ幕が目印。