山形市の老舗菓子店「杵屋本店」のカフェ『きねや菓寮』で
雪氷（ゆきごおり）をいただいてきました。
きなこ黒蜜（黒豆茶付）の味を選びました。

この雪氷は、氷をつかわずに瞬時に液体を凍らせて削り、
作られています。従来のかき氷とは食感が違い、ふわふわした
感じを味わうことができます。
気温が30度超えの日に行ったこともあり、雪氷の冷たさと味が
何倍も美味しく感じました。

きなこ、黒蜜、わらび餅がふんだんにトッピングされていて、
大満足でした。

カフェ『きねや菓寮』は菓子販売スペースに併設されています。
杵屋の菓子の他に、陶器、スプーン、フォークなども
販売されています。

カフェでスイーツを楽しまれてから、お土産に杵屋の菓子を
購入されているお客様が何人もいらっしゃいました。

山形市にお越しの際には、『きねや菓寮』で雪氷を注文して、
涼んでみてくださいね。

『きねや菓寮』は当ホテルから車で約15分です。

きねや茶寮
〒990-2433
山形県山形市東青田4丁目1-40
SHOP 　9:00〜18:00
CAFE　 10:00〜18:00（ラストオーダー　17:00）
定休日 不定休