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京都 湯の花温泉 すみや亀峰菴のお知らせ・ブログ
オーストリアワイン新酒「ホイリゲ」解禁イベント開催
更新 : 2019/9/21 10:40
毎年好評のオーストリアワイン新酒解禁イベント
ホイリゲパーティー 今年は11月12日(火)です!
ワイナリーから生産者を迎え
〜京都の旅館で和食とワインのマリアージュ〜
さらに・・・
ウイーン在住のヴァイオリニストを迎え
音楽とワインの素敵なひと時をおたのしみいただけます
毎年11月11日「聖マルティンの日」に解禁される
オーストリアの新酒「ホイリゲ」をお披露目するために
来る11月12日(火) オーストリアのワイナリー、ツァーヘルより生産者が来菴!
今年も昨年に引き続き、マーケティング担当の「グレゴール・スコッフ」氏にお越しいただきます
【当日のご案内】(予定)
・夕方5時ごろより、Cafe Grunerにて、ホイリゲの試飲会
♪ワイナリーのお話を聞きながら、
解禁されたばかりのワインをお楽しみください
・夕方6時より ご夕食
♪和食とワインのマリアージュをお楽しみください
・夜9時ごろより ライブラリー「徒然文庫」にて、ホイリゲパーティー
♪ワイナリーによるホイリゲのご案内
♪ウイーン在住のヴァイオリニスト前田朋子さんと、
メゾソプラノの日野妙果さんによる
ミニクラシックコンサート
♪素敵な景品が当たるプチイベント
など
年に一度しかないイベントです
是非ともお越しください。
~新酒ホイリゲのご紹介~
■ホイリゲ2019ゲミシュターサッツBIO 白
毎年好評の新酒 同じ畑で複数品種を育て、同時収穫、醸造する伝統的なスタイル
■ホイリゲ2019ツヴァイゲルトBIO 赤
4年前よりお目見えした赤の新酒
ホイリゲとは・・
フランスのヌーヴォー同様に、
オーストリアでも新酒の解禁を祝う習慣があります。
ホイリゲはその年に収穫したブドウでできたワインのことで、
毎年11月11日(サンマルティンの日)に解禁されます。
また、ホイリゲには、居酒屋という意味もあります。