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日本の伝統美と現代アートの空間で四季折々の京懐石を愉しむ

ハイクラス

湯の花温泉
京都縦貫道 亀岡ICより約10分/JR亀岡駅南口より送迎バスにて約20分(ご予約制)

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  • オーストリアワイン新酒「ホイリゲ」解禁イベント開催

    更新 : 2019/9/21 10:40

    毎年好評のオーストリアワイン新酒解禁イベント
    ホイリゲパーティー 今年は11月12日(火)です!

    ワイナリーから生産者を迎え
    〜京都の旅館で和食とワインのマリアージュ〜

    さらに・・・
    ウイーン在住のヴァイオリニストを迎え
    音楽とワインの素敵なひと時をおたのしみいただけます


    毎年11月11日「聖マルティンの日」に解禁される
    オーストリアの新酒「ホイリゲ」をお披露目するために
    来る11月12日(火) オーストリアのワイナリー、ツァーヘルより生産者が来菴!
    今年も昨年に引き続き、マーケティング担当の「グレゴール・スコッフ」氏にお越しいただきます

    【当日のご案内】(予定)
    ・夕方5時ごろより、Cafe Grunerにて、ホイリゲの試飲会
     ♪ワイナリーのお話を聞きながら、
      解禁されたばかりのワインをお楽しみください

    ・夕方6時より ご夕食
     ♪和食とワインのマリアージュをお楽しみください

    ・夜9時ごろより ライブラリー「徒然文庫」にて、ホイリゲパーティー
     ♪ワイナリーによるホイリゲのご案内
     ♪ウイーン在住のヴァイオリニスト前田朋子さんと、
      メゾソプラノの日野妙果さんによる
      ミニクラシックコンサート
     ♪素敵な景品が当たるプチイベント
      など

     年に一度しかないイベントです
     是非ともお越しください。

    ~新酒ホイリゲのご紹介~
    ■ホイリゲ2019ゲミシュターサッツBIO 白
     毎年好評の新酒 同じ畑で複数品種を育て、同時収穫、醸造する伝統的なスタイル
    ■ホイリゲ2019ツヴァイゲルトBIO 赤
     4年前よりお目見えした赤の新酒

    ホイリゲとは・・

    フランスのヌーヴォー同様に、
    オーストリアでも新酒の解禁を祝う習慣があります。
    ホイリゲはその年に収穫したブドウでできたワインのことで、
    毎年11月11日(サンマルティンの日)に解禁されます。
    また、ホイリゲには、居酒屋という意味もあります。

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