当菴では、オーストリアワインを多く取り扱っており、
グラスワインなど、少しでもお客様にお楽しみいただけるよう、
フェアも定期的に開催しております。

今開催中なのは「Jurtschitsch　ユルチッチ　ワインフェア」

オーストリアのワイナリー「Jurtschitschユルチッチ」のワインを
ピックアップしておススメしております。



ワイナリー ユルチッチ　「 Weingut Jurtschitsch 」★★★★4つ星ワイナリーをご紹介

『Falstaffファルスタッフ』4つ星格付！1541年からオーストリアの銘醸地ランゲンロイス村でワイン造りをして、家族経営ながらも70haの葡萄畑を保有の有力ワイナリーの一つ。
2006年には全ての畑を有機農法に転換、2009年から葡萄は有機認証。現オーナーの
アルヴィンは、2012 年からワイナリーを受け継ぎ、ユルチッチの伝統的な自然味あふれる
ワイン造りを続ける傍ら、より自由で 革新的なナチュラルワインに取り組み始めています。

オーストリア固有品種の葡萄にこだわったワインは、日本のお料理に特によく合います！
ご来菴の際はぜひご賞味ください。

丹波の天然の猪肉、京野菜 九条葱と塩焼きに合わせてみました。