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海一望 絶景の宿 いなとり荘のお知らせ・ブログ
出ました、55周年記念のお料理です
更新 : 2010/1/16 18:24
金目鯛と言えば、金目煮付けが定番ですが、調理長の新作
金目鯛のアクアパッツァ、稲取で初のお料理だと思います。
今回のお料理は、この金目鯛の煮付けOrアクアパッツァか
らのチョイス。
もう1品は、お一人様鮑丸ごと1個のチョイス…
「鮑温泉蒸し肝醤油で」Or「鮑のクラムチャウダー」から
のお選びです。
試食会でも食べました。
アクアパッツァは魚介の出汁とバジルが効いて女性向き、
鮑肝醤油は素材の美味しさが際立ち、クラムチャウダーは
コクがあり、やはり女性に人気かな、という味です。
どちらも旨い!!限定でのプランです。
今だけのお料理です。
是非、ご賞味下さいませ。
企画予約済担当 鈴木ふみ子
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