宿番号：346795
まるで船旅をしているような海一望客室と絶景露天風呂「蒼空Sora」
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海一望 絶景の宿 いなとり荘のお知らせ・ブログ
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レストラン刺身チョイス、現場より中継です
更新 : 2010/3/10 18:17
３月１０日、レストランからの中継です。
本日のレストランでのお刺身チョイスの魚です。
手前が縞鯵…かなりの高級魚、珍しいです。後の銀色の目をしたムツ、その向こう側に、やはり高級魚の平目。
真中の赤い魚が、稲取で有名な金目鯛、その手前に真鯛。
以上５種類からのお選びです。
本日の板前さんお薦めは、縞鯵だそうです。
雄刺身チョイスの魚は、当日水揚げされた魚になりますので、その日
ごとに異なります。
以前、お客様がお刺身を選んでいる時に、魚が1尾、ハネて飛び出し
たのにはビックリ仰天、社員の私まで飛び上がってしまいました。
すぐに板前さんにしめてもらいましたが…。大笑いでした。
いなとり荘で人気の刺身チョイス、いかがでしょうか。
