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海一望 絶景の宿 いなとり荘のお知らせ・ブログ
新作、鮑のオイスターソース炒め
更新 : 2010/5/23 19:10
おいしそーな、鮑のオイスターソース炒め。
グリルチョイスの1品です。
5月25日から、初夏のお料理に変わります。
それと同時にグリルチョイスのお料理も新たに衣替え。
その初夏料理の説明会、試食会を本日行いました。
ある社員に試食の感想を訪ねたところ、「白い御飯にすごく合う!かっぱ食堂の肉チャーハンのような味…」あぁ、何となく分かるような気がする。私もかっぱ食堂の肉チャーハン大好きだから。
かっぱ食堂、稲取では結構に有名なお店です
私も自宅で肉チャーハンを真似てみるものの、なかなか同じ味は出せません。
近々、調理場さんにレシピを聞いてみようと思います。
判明次第、皆様にもご報告させて頂きます。
この続きは、初夏献立になる今月25日以降です。
調理の現場よりキッチンライブで中継いたします。お楽しみに。
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