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海一望 絶景の宿 いなとり荘のお知らせ・ブログ
立食パーティー♪
更新 : 2011/7/5 20:34
1日、情報遅れのブログになっちゃいますが…
昨日、料理撮影が終えた午後に立食パーティーがありました。
昨日はホント忙しかった。。。
でも、パーティーのお料理は是非とも勉強しなければと、開催間際
会場に行って撮ったお料理です♪
サーモンのサラダ。
フランスパンとアボガトのカナッペ。
これは、ポテトとチーズ、トマトに卵のミルフィーユ
イタリアン系で美味しい、試食出来た1品です。
お刺身は氷の上に小鉢で盛られ、中とろ鮪に雲丹など、中とろが美味
しそうだった…。
絶対に食べたかったタラバ蟹のフリッター。
茶碗蒸しは海鮮入りで上に雲丹。
冷やし鉢の素麺。
煮物は豚の角煮。
出汁巻玉子、人参やいろいろ入って美味しかった!
これも頂くことが出来ました。もちろんパーティー終了後です。
ドーンとフルーツの盛合せ。
他にも棒寿司やユーリンチー、スープ類など、凄かった。
お客様も大変満足したようです。
お料理見て頂きたいのですが、画像が1点だけなのが残念です。。
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