宿番号：346795
まるで船旅をしているような海一望客室と絶景露天風呂「蒼空Sora」
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海一望 絶景の宿 いなとり荘のお知らせ・ブログ
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今日は珍しい魚が入ったようです
更新 : 2011/8/8 20:12
今日は珍しい魚が入ったようです。
レストランの御造りチョイスに登場♪
「おご鯛」正式名称は「姫タイ」だそうです。
手前がムツで、左奥のピンク色の魚が「おご鯛」です。
身がしまっていて適度に脂がのり、甘味のある白身の魚です。
今日の板前さん、お勧めのチョイス魚です。
他には、イサギと真鯛がチョイス魚で並んでました。
今日、刺身チョイスを捌いてくれるのは、調理部の須田さん。
調理の腕もさながら、ゴルフがとっても得意のようです。
それに、独身です♪♪
レストランオープン前の忙しいところ、お邪魔しました。。。関連する周辺観光情報
