宿番号：346795
まるで船旅をしているような海一望客室と絶景露天風呂「蒼空Sora」
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海一望 絶景の宿 いなとり荘のお知らせ・ブログ
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いなとつ荘季節行事♪梅酒づくり
更新 : 2012/6/6 18:17
今年も梅の収獲時期がやって参りました。
農園長が軽トラック一杯に梅を採ってきてくれました。
今年の梅も良い出来です。
これから大量の梅酒づくりをするのですが
その前に・・・
昨年漬けた、1年ものの梅酒。
これを梅の実と梅酒とに分ける作業があります。
1年もの、黄金色をした梅酒。
すっごくいい香りがします。
この自家製梅酒は、お客様の食前酒として
そして甘く漬かったこの梅の実は、ここから調理場へと運ばれ
梅ジャムとして生まれかわります。
この梅酒づくり
梅雨入り前の、いなとり荘の季節行事となってます♪
いなとり荘 予約担当 鈴木ふみ子関連する周辺観光情報
