6月23日、久しぶりに梅雨の雨も今日はお休み。。。

お陰様で本日は満室ともあって館内は活気に満ちてます♪

スタッフとお客様の明るい会話。

記念日旅行でお越し下さった、お客様の満面の笑顔。

ご到着時にご用意する、手作りの葛餅に

「これ、美味しいねぇ!調理場さんの手作りなんだ…」

と喜んで下さるお客様の一言。

笑顔と会話が飛び交う館内は、ホントにいいものです。


調理場へ行くと、伊勢海老を次から次へと捌いてます。
その手際の良さ!!!
並んだ伊勢海老に、アレレ???

1尾だけ、身の赤い伊勢海老発券。。。すいません間違えましたっ!!!

発見!!!　　何、何、これ???

この伊勢海老、脱皮したばかりの伊勢海老なんです。
殻はもちろん柔らかいんですが、身まで赤みを帯びているとは、、、、
伊豆生まれ、伊豆育ちの私が知らないなんて、何ともお恥ずかしい。

私の小さな知恵袋に仕舞ってこ♪

2012.6.23 いなとり荘　予約担当　鈴木ふみ子