いなとり荘　1月23日　【ふみこの日記】


あつーい　　あつーい　いなとり荘の調理場が熱い〜!!

って、火つかってるからじゃありません。。。

もう、ヤル気満々で　熱くて　すごいんです。
　　
先日　「スイーツコンテスト」なんか

催しちゃったりなんかして



場所は、いなとり荘レストラン「キャビン」

内部では「Ｃゾーン」と呼ばれている柱が4本も陣取った

食事場所が会場に選ばれました。



９種類ものデザートが、各テーブルに３皿ずつ

ってことは、９人の板前さんのデサートコンテスト♪

審査員が続々と入ってきました。


各テーブルにはＮＯのみを記載

どの板前さんが作ったのかは　謎？



今回のテーマは苺、あま〜い甘い　苺がテーマ

コンテストは、盛り付けと味で点数付け

私の手元にも、こんな用紙がペロッと・・・

各自、フォークを持った手が止まらないこと


そして、みんなの目に衝撃な1品

左手、まん丸のチョコレート掛けの

どー見ても　どこを、どーヒックリ返しても

粉モンが名物の　元祖大阪「たこ焼き」

奇をてらった　このタコ焼きは　みんなの目を惹きました。


お蔭様で、お昼ご飯は少量ですみました。お腹ポンポコリンです。



優勝作品は、これ♪

盛り付けが綺麗ですし、味も甘過ぎず食後にピッタリ。


来月の春献立、多分１０日前後にデビューするデザートです。

今、あつーい調理場さんより新着トピックスでした♪

　　　　　　2013.1.23　いなとり荘　予約担当　鈴木ふみ子