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海一望 絶景の宿 いなとり荘のお知らせ・ブログ
いなとり荘ならではの刺身の楽しみ方♪
更新 : 2013/4/11 19:54
いなとり荘 4月11日 【ふみこの日記】
キンキの後ろで、魚の下ごしらえをしているのは
あの小柄で シャイな でもピカイチの腕前 ツッチー♪
「ふみちゃん、暇そーだなぁ」
「やだ! そんことはないんですけど、、、でも ちょっとだけ」
( うそです、ただ ただ ブログ種欲しさにウロウロと )
つっちー、これ何の魚?
「ムツだよ、脂がのって今はうめえなぁ」
これは?
ツッチーは手を休めず
「高級機のシマ鯵だよ、よく売れるなぁ、こりゃあ。。。」
周りをウロつく私に、懇切丁寧に相手をしてくれるツッチー。。。
ツッチーの愛情込めたお造りだもん、美味しいはずです。
チョイスのお刺身、どれにしようか迷った時には
目の前にいる板前さんに聞くといいですよ。
旬の美味しい魚を教えてくれます。
板前さんとの そんな会話もいなとり荘ならではの夕食の楽しみ方です♪
2013.4.12 いなとり荘 予約担当 鈴木ふみ子
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