宿番号:346795
海一望 絶景の宿 いなとり荘のお知らせ・ブログ
先取り、秋のお月見前菜♪
更新 : 2013/6/18 19:55
いなとり荘 6月18日 【ふみこの日記】
秋のお月見を見立てた前菜です。
器は黄色の三日月型で 無理矢理に月をイメージ
渋川栗 中央には金目鯛真丈の上に茹でた卵半分をのせ
上から飾り楊枝で ブスッと 刺して
周りには もみじ麩をチラつかせ
これでもかっ!という位に秋を強調・・・
朝から、総調理長、一平課長、北田主任 総出で盛り直しや
器の変更と素晴らしい料理を作ってくれました。
もちろん、味は私が太鼓判を押します。
えっ? 何で太鼓判押せるのって?
そりゃあ、ちょっとだけ食べたからです。。。
えっ? 本当にちょっとだけだって???
うーん、そーですねぇ
正確には ちょっと ではなく わりと食べた
と言った方が近いのではないかと思います。
秋のお料理、楽しみにして下さいね。
関連する周辺観光情報
18