早いもので第4弾。今回はホテルから車で約5分、つくば市役所の西側付近にある新規オープンのパン屋さん。できるだけ無添加、野菜とハーブのパンと焼き菓子のお店【ピジョンポスト】さんです。2012年12月11日にオープンしたばかりのお店。訪ねた時は土曜日のお昼過ぎということもあってかイートインのお客様も満席、商品も焼くと売れ焼くと売れで品薄の状態でした。全粒粉の食パンとオレンジとカスタードのパン、スコーンを何とかゲット！見本サンプル（プラスチック）のパンまで知らずにトレーに入れているほどパンがなかったです・・・。早速全粒粉のパンを頂くと、小麦の香りが過去最大級に前面に出ているほんとに素朴な小麦のパン！といった感じでハードのパンでした。子どもというよりはパン好きの大人向け、そうワインやチーズとともに楽しみたい商品でした。今度はぜひたくさんの商品がある時間を狙って行ってみたいです！皆様もぜひお立ち寄りください。

●Pigeon Post　ピジョンポスト
　つくば市研究学園D４２街区１１画地
　TEL　029-858-0013
　営業時間　　10：00-17：00
　定休日　　　日、月、祝日