またまたまた来てしまいました。
ホテルからすぐ近くにある超人気ラーメン屋《喜元門》。今日は飛び魚のアゴダシラーメンと餃子。ラーメンの種類が豊富なのと、チャーシューが6種類から選べるのと、駐車場がとにかく広いのが魅力です。
今日のアゴダシは、テーブルに到着するやいなや、ものすごいスープの存在感を香で放っていました。只者ではないな？そんな感じすらするのに、器の中を覗込むと、すましたスープ。しかしそれにしてもアゴダシのものすごい香り。まるで小さな島の漁港にタイムスリップしたみたい。いい香りです。
美味しい。ここのラーメンは適当なラーメンとは違う意気込みやパッションを感じるので好きです。手の込んだ作り手の顔の見える感じ。最近そういう料理店になかなか出会わない。
さらに今日は常連客の驚きのオーダーを見てしまいました。「スープ割り、魚で。」「スープ割り、鳥で。」と、次々と、食べている途中の器をスタッフに渡しスープを追加し、また食べ始める。二度美味しく食べているのです。４人のスープ割り注文を目にし、隣のテーブル席男性二名の話を聞いていると、「俺は魚系のスープの途中に鳥系のスープ割りをするのが好みなんだ。」と話していました。
まだ来店6回目、小心者の私は今回は注文できず。次回はやってみよう！
また一つ楽しみが増えました。
皆さんも是非行ってみてくださいね。