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渚館きむら 唐津茶屋のお知らせ・ブログ
今年の冬は『新鮮なイカとプリプリのあら(クエ)鍋』
更新 : 2015/12/10 18:06
皆様!!!!!!!!!!
今年の冬はお鍋料理と唐津名物「イカ活き造り」を
お召し上がりになりませんか?♪
しかも!!!お鍋はあの高級魚『あら(クエ)』です☆
新鮮で透明、コリコリとした食感と噛めば噛むほど甘味が増す、
イカ活き造りと、あら刺し・あら煮つけ・あら唐揚げ
そして、コラーゲンたっぷりで美肌にも良い、あら鍋!!
そして〆は、あらとお野菜の旨味が凝縮した雑炊です♪
冬のイカは肉厚で甘味の増した、イカの王様『アオリイカ(ミズイカ)』です!
ぜひ、冬の旬な食材をお楽しみください!!
◇皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております◇
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