はいたーい！
サザンビーチホテルですヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ♪


今日は糸満市にある老舗カマボコ屋さん
【西南門小カマボコ屋】←「にしへーじょーぐゎー」と読みます。
沖縄のカマボコ発祥地の、ここ糸満市にお店を構えて今年で創業100年！

漁業が盛んな海人(漁師)の町、「糸満」で
水揚げされた直後のイマイユ（鮮魚）をアンマー(お母さん)達が
鮮度が落ちないうちに素早くすり身にし、かまぼこを作ったものが
【沖縄かまぼこ】のはじまりと言われています。


特におススメなのが【ばくだんおにぎり】d(･∀･○)

海の上で片手で食べられようにと考案した
糸満海人(漁師)のまかない飯がルーツの糸満名物♪
まるいおにぎりをカマボコで包み込んだもので
味はみそ・うめ・しゃけの3種類。
やさしいお味でありながら、食べごたえも抜群のおにぎりです。


ばくだんおにぎり以外にも、一口サイズの【マリンボール】
卵がたっぷりふわふわ食感の【カステラかまぼこ】や
かまぼこを薄くスライスして油で揚げた【チップス】など
美味しいカマボコが種類豊富！
お子さまには、おやつとして、大人には、ビールのおともに最高♪

私は、フライパンで焼き目をつけて、
ワサビ醤油で食べるのがお気に入り(*ﾟ∀ﾟ)つ★


糸満を代表する特産品、皆様もぜひお召し上がりください！！


■西南門小カマボコ屋
　沖縄県糸満市西崎町4丁目19
　(道の駅糸満「お魚センター」内)
　⇒ホテルから車で約3分