皆さんこんにちは。 こちら札幌は、冬の寒さも一段落して積雪も大分減り、地面が顔を覗かせる場所も多くなってきました。春まであともう少しの様子です。
今回は、札幌で話題の“痺れる”坦坦麺のお店をご紹介致します。
お店の名前は 175°DENO〜担担麺〜
市内に数店舗ありますが、ホテルから一番近いのは本店で徒歩約10分程です。
香り高い北海道産の小麦を使ったもっちりとした平打ち麺でメニューは汁有と汁無の2種類です。
使用する花椒は中国四川省の山の中まで店主自ら出向き、生産者から直接買い付けるというこだわりだそうで、その花椒の量は“痺れない”・“痺れる”・“すごく痺れる”の3段階があります。
この花椒の特徴は何と言っても食べているうちに舌が痺れてくる不思議な感覚です。
ちょっと癖になります…。中間の“痺れる”でもこんなに痺れたことはない！
というくらい痺れます。“すごく痺れる”を注文した殆どの人は後悔するようなので、
まずは“痺れる”から楽しむことをおすすめします。
ぜひ、札幌で本場の味を楽しんでみて下さい！

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住所：札幌市中央区南1条西6-20 KYビル 1Ｆ
営業時間：月-金:11:30〜15:00、17:30〜21:00
土,祝:11:30〜16:00 日曜定休日
電話番号：011-211-4157
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