皆さん、こんにちは。
今回は北海道の「銘店の味」を未来に残したい。そんな思いから始まったプロジェクトをご紹介します！

【食の北海道遺産】
昨年新型コロナウイルスの影響で沢山の飲食店が営業自粛を余儀なくされました。北海道の魅力であり観光資源でもある「食」を守り、未来に受け継ぎたいという思いからこのプロジェクトが立ち上がりました。

現在は札幌市にある3店舗が参加しており、サッポロドラックストアーの一部店舗にて販売しております。また、「北海道くらし百貨店」というオンラインショップでもお買い求めいただけるので、道外にお住いの方にもお試しいただきたいです！

「商品紹介」
・ノースコンチネントのハンバーグの素
札幌の人気店「ノースコンチネント」のハンバーグをご家庭で手軽に再現できるハンバーグの素です。混ぜて焼くだけでジューシーなハンバーグが出来ます！

・クロックのビーフカレー
老舗有名カレー店「クロック」のこだわりを細部まで再現したレトルトカレーです。お店の味の雰囲気がレトルトながらしっかりと再現されてます！

・布袋のザンギカレー炒飯の素
人気中国料理店「布袋」の隠れ人気メニュー「ザンギカレー炒飯」をご家庭で手軽に再現できるようにと創業者の指導のもと開発された商品です。炒飯以外の料理にも使ってみてください！

現在は上記の３商品のみですが、今後は全道の飲食店の味も届けていきたいということなので、是非チェックしてください！

食の北海道遺産　公式サイト：https://shokukita.com/
北海道くらし百貨店　公式サイト：https://www.kurashistore-hokkaido.jp/