みなさん、こんにちは。
自粛されている間自炊をやってみませんか、
今回はレンジで簡単に作れるカレーうどんを紹介します。

材料1人分
冷凍うどん　　 　1玉
豚ひき肉　　 90g
長ねぎ　　　 10cm
水　　　　　 200cc
鶏ガラスープの素・片栗粉・めんつゆ(3倍濃縮)　　 各大さじ1
砂糖・カレー粉　　　 各小さじ2〜大さじ1
すりごま・ブラックペッパー　 お好みで

作り方
1、長ねぎ→斜め薄切りにする。
2、水 200cc、鶏ガラスープの素・片栗粉・めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ1、砂糖・カレー粉 各小さじ2〜大さじ1と豚ひき肉を混ぜる。
3、耐熱容器に冷凍うどん(冷凍のまま)を入れ、長ねぎを乗せ、2を回しかけて蓋を乗せ、電子レンジ600w で3分加熱。
4、取り出して、全体をよく混ぜて、再度蓋を乗せて3分加熱したら出来上がり！

お好みですりごま・ブラックペッパーを振ります。

ポイント
蓋はしっかり閉めないで乗せるだけです。 蓋がない場合はふんわりラップをかけて下さい。 加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。

ひとりご飯もしっかり美味しく栄養バッチリです、耐熱容器に入れてレンチンするだけなので、みなさんもぜひ試してください。