宿番号：347449
【夕食4.8】加賀の夏を五感で味わうご馳走と湖を望む展望温泉
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試食会。
更新 : 2011/1/19 19:11
2〜3月メニューの試食会をしました。
お料理の品数が多いとか
味のバランスとか
作っている見ているだけでは
中々解らないものです。
板長さんとああでもない・・・
こうでもない・・・
と言っているよりフルで食べてみよう〜
となりまして専務と3人で試食会をしました。
お客様にお出しするように接待さんに出してもらいます。
いろんな事が見えてきて、実に楽しい時間でした。
快く付き合って下さった板長さんに感謝です。
でも本日一番緊張していたのは、
配膳をしていた接待さんだって
ちゃ〜んと気づいていましたよ。
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