宿番号：347449
【夕食4.8】加賀の春を五感で味わうご馳走と湖を望む展望温泉
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いちじくの田楽♪美味しいよ〜♪
更新 : 2011/9/24 20:54
いちじくの田楽です♪
以前ご贔屓に頂いていた
お客様が、身体に良いと、
無花果の時期になると
いつもお召し上がりになっていました。
フルーツとしてお出しするだけでは興が無いと
板長が、考えた献立がこの＜いちじくの田楽＞です。
その御客様は、お亡くなりになりましたが
森本には、この献立が残されました。
今年も、地元のいちじくが美味しく実り
＜いちじくの田楽＞をお出ししています。
そして、板長と私は、これを好んでお召し上がり頂いた
お客様を毎年こうして、偲んでいるのです。関連する周辺観光情報
