宿番号：347449
【夕食4.8】秋風渡る湖を望む湖畔の宿。待望の蟹予約スタート！
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田舎の煮物(^^)/
更新 : 2021/4/15 19:44
スタッフのSちゃんが持ち山で採れた筍を届けてくれました♪
今年は裏年なので・・・との事でしたが・・・
中々立派です！！Sちゃんの筍は採れたて上物で
頂いたら直ぐ昆布と炊けば灰汁抜き無しでも美味しい
優れものです♪で早速、調理しました！！
筍の煮物、田舎流が完成です♪
昆布がトロトロに溶けて
根元まで柔らかい季節の一品が
我が家の、夕食を彩ります♪
掘りたてを食する幸せ！！
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