宿番号：347449
【夕食4.8】加賀の夏を五感で味わうご馳走と湖を望む展望温泉
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元旦の祝肴(^^♪
更新 : 2022/1/1 18:37
元旦の祝肴一式をご覧いただきましょう。
新年をお祝いする品々が並びました。
先ずは、これから始めて頂きましょう♪
正面に盛り付けられた一品は
＜えびす寒天＞です。
出汁に卵を溶いて寒天で固めたもの。
加賀のお正月のお料理には欠かせません。
私たちは、親しみを込めて＜べろべろ＞と呼んでいます。
お客様に、これ何？と尋ねられることもシバシバですので
今朝は、必ず説明してね！
とスタッフにお願い？しています。(笑)
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