―　森本でしか味わえない、究極の能登牛プレミアム懐石　―

生産量が少なく幻の和牛とも呼ばれるブランド牛「能登牛」のなかでも、究極の希少部位「シャトーブリアン」を絶妙の焼き加減でお愉しみいただく能登牛プレミアムコース

最高級の能登牛フィレのさらに中心部だけを使うため、脂肪が少ないのに上質な脂もしっかり感じられ、ほどよい弾力でいつまでも口中で楽しんでいたいけれど、溶けるようになくなる･･･そのあとの余韻が最大の魅力

〆の「能登牛土鍋ご飯」は、能登牛すじを柔らかく炊き込み、黒胡椒をアクセントに利かせた大人の味。リピーター絶賛の逸品。

源泉かけ流し貸切風呂と中庭越しに湖を眺めるフリーラウンジのゆったりした時間で心ほどける休日をお過ごしください

＜湖畔の宿森本のALLインクルーシブ＞
・ウェルカムドリンク（フリーラウンジ）
・夕食、朝食時フリードリンク（ドリンクリストからお選びいただけます）
・バータイムドリンク（フリーラウンジ）
・ご出立前の寛ぎドリンク（フリーラウンジ）
・源泉かけ流し貸切風呂1回（45分）無料
・お部屋で楽しむボードゲームやカードなど
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【ご夕食】能登牛プレミアム懐石　
食前酒（ノンアルコール）／先付／前菜／造里／温物
中皿：サーモンと野菜のマリアージュ能登牛ローストビーフ添え
台物：能登牛シャトーブリアンステーキ　100ｇ
食事：能登牛すじ土鍋ご飯　汁物　香物　デザート

※詳しいお献立は森本公式HPにてご確認ください。　
※アレルギー食材のご心配は出来る限りご相談させていただきますが、
　個人の好き嫌いのご対応はお受けできません。

【ご夕食】
＊ご提供時間 18:00、18:30、19:00、･･･21：00営業終了

【ご朝食】〜和ごころ朝御膳〜
＊ご提供時間 7：00、7：30、8：00、8：30、･･･9：00終了

※お食事場所
湖一望のダイニングまたは個室（夕・朝とも宿おまかせとなります）

◆大浴場
湖が見える温泉大浴場は、消毒強化のため特別清掃時間を設けております
　　清掃時間　⇒　19：00〜20：00、24：00〜5：00
上記以外のお時間はいつでも片山津の名湯をお愉しみいただけます

※接遇について
・チェックイン時、フロントにてルームキーをお渡しさせていただきます
・基本的にお部屋へのご案内、呈茶は控えさせていただきます
・事前にお布団を敷いております