宿番号：347512
【季節のこだわりバイキングと美肌の湯】米沢牛の名物朝牛丼♪
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これもお酒にぴったり！
更新 : 2016/8/15 17:29
御夕食「季節のこだわりバイキング」での
夏メニューの一品です
●ジゴダニョーのロースト ペルシャード 山形の温野菜添え
こちらは、仔羊のもも肉に、パセリ、にんにく、ローズマリーなどで風味付けをし
パン粉をつけて焼いています
地元の温野菜を添えていますので、どうぞご一緒にお召し上がりください
夏メニューは今月一杯です！
９月からは秋のメニューに一新いたします
ぜひぜひお楽しみくださいませ！！！！
ちょっと気になります・・・
◇「ジゴダニョー」＝仔羊のもも肉
◇「ペルシャード」＝みじん切りにしたパセリとにんにくのミックス
・・・という意味（フランス語）でした！
