宿番号：347512
【オールインクルーシブ】山形ビュッフェ食べて飲んで遊んで大満喫
季節のこだわりバイキングと美肌の湯の宿 仙渓園 月岡ホテルのお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (186)
- 施設ブログ
-
- 2025年7月 (0)
- 2025年6月 (2)
- 2025年5月 (3)
- 2025年4月 (2)
- 2025年3月 (3)
- ブログ一覧をみる (1,101)
宿泊施設ブログ
-
さばのグリエ プロバンス風（本日の日替りメニュー）
更新 : 2021/10/2 17:59
夕食季節のこだわりバイキングは現在「秋の味覚バイキング」です♪
秋のお料理メニューの中にも日替わりメニューがいくつがございまして、
本日の日替わりメニューは「秋鯖のグリエ プロバンス風」をご用意しております！
香ばしく美味しいさばの香りが立ち上るこちらのお料理、
ビールや白ワインにもよく合いそうです♪
もちろんご飯も進むことでしょう。
ぜひお試しくださいませ！
バイキングは18：00オープンです！
本日も美味しいお料理をたくさんご用意して皆様をお待ちしております！
◇「グリエ」とは
一般的にグリルと呼ぶ溝のついた鉄板でお肉や魚などを焼く調理法のことです。
素材が持つ甘みや、風味を最大源引き出す料理法といわれます。
あぶり焼きにされる事により、水分と一緒に素材が持つクセや、臭みが抜け、素材がもつ味をストレートに味わうことが出来る調理法です。
